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パティスリー ビガロー

桜新町・サザエさん通りにあるお洒落なパティスリー
BIGARREAUX

入口のマットもセンスが光る
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店内に入るとしっかりとした焼菓子が迎えてくれる
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Bronte
シチリア・ブロンテのピスタチオと野イチゴのムース
上品な甘さにほのかな酸味は気品さえ感じる
重くもなく軽くもなく
上質な甘さは飽きることがない・・・
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派手過ぎず落ち着いた赤で主張する
このお菓子も間違いなく品のあるものだろう
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店内は床から壁・椅子にテーブル・ショーケース・・・・
シェフのこだわりを隅々まで感じることができる
だからお菓子達も秀逸だ

また行こうと思う







by gxr-px | 2015-10-24 20:25 |
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